designshop/雲井釜/土鍋 雲井釜/黒楽御飯鍋




二合炊
29,400 入荷しました
外寸 23.5×20.5×H 12 cm 
内高 4.5cm
底直径 約14cm
重さ 2.3 kg




三合炊
39,900 入荷しました
外寸 26×22×H 14 cm 
内高 8.5 cm
底直径 約15cm
重さ 3.3 kg





made in Japan



信楽にある雲井窯で、ご飯を炊くのに1番あった土を使って作られた土鍋です。料亭などでも使われているので、目にしたことのある方も多いと思います。お米を炊くにの適したあつみや、うまみを逃がさないための重いふたなどおいしい工夫がたくさんあるので、特別な方法でなくてもおいしいご飯が炊けます。沸騰したら、弱火で10〜15分、さらに布巾をかぶせて10〜15分蒸らせばできあがり。そんなに難しくなく、思う以上においしいご飯が炊ける。おこげをつくったり、好みのかたさに炊いたり、お雑炊を作ったり、ご飯のおいしさを再発見できます。


■こちらの商品は、職人さんがひとつひとつ手作りで作っております。製作状況によりお届けまでにお時間がかかる場合もございますので、お手数ですが、お急ぎのかたはお電話メールにて在庫のご確認をお願い致します。



designshopラッピングsite map情報メール送料



釜定Artek アルテック
小久慈焼ブラウン 時計braun 腕時計braun 電卓びわこふきんボビーワゴンイッセイミヤケ 時計アアルト掛け時計 おしゃれDS 内祝い 内祝DS 引き出物 引出物ハーマンミラーアーロンチェア柳宗理応量器鍋敷き 鍋しきフライパン 鉄南部鉄器 鉄瓶フキン ふきん 布巾カトラリーdesignshop海外designshop RTdesignshop gallerydesignshopdesignshop麻布店写真家 森眞一viewgardenlucano ルカーノ玄関マット おしゃれNutscene ナッツシーン